11月18日 酢飯でオムライス
@ シャリが残ったので、オムライスにしてみようと思います。
A 具は鶏肉と玉葱。
小さく切りつけときます。
B 鍋に油をひいて、熱くなったらニンニクのみじん切りを入れて
色がついたら具を入れるよ。
C 肉に火が通ったらシャリを入れるよ。
D 味付けは塩・コショウ・ケチャップ。
シャリに味が付いてるから、薄めに味付けだ。
唐辛子・砂糖・酢などで作った特製ソースをチョット入れるよ。 
E 玉子は塩を少し入れてかき混ぜるんだけど、
かき混ぜすぎないようにね。
フライパンに入れたら素早く飯を包むんだよ。
写真は、玉子に火が入りすぎてるね。
F なかなかイイできだったな。
シャリで出来てるとは分からないぞ。