11月23日　鮭の骨
�@		今日は鮭の骨で、ふりかけを作ってみるよ。
�A		まずは、塩振って焼きます。 強火でイイから、焦げ目が付いたらOK
�B		焼きあがったネ。
�C		骨を綺麗にとって、身をほぐしてくよ。 皮も使うからね。
�D		大きめの鍋で炒るよ。 醤油少々と味の素少々で味を整えるんだ。
�E		出来ました。 高級ふりかけだ！ ご飯の上に掛けて、イクラを乗せれば、 ハイ“鮭の親子丼”だよ。