酢飯のドリア

【材料】 酢飯 キノコ 小麦粉 牛乳 出汁 バター とろけるチーズ 塩・コショウ

作り方

ソースを作ります。小麦粉を炒めバターを入れます。 牛乳・出汁でのばし、塩・コショウで味付けです。 炒めたキノコを入れて混ぜておきます。 耐熱皿にバターを塗って酢飯・ソース・チーズと入れ、オーブンで焼きます。 ※酢飯の残りを使いましたが、もちろん普通のご飯でも良いです。